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Anche quest'anno siamo presenti alla Fiera agricola di Treviglio e oltre alla dimostrazione di trasformazione carni e alle varie iniziative si svolge il 9° concorso provinciale del salame tradizionale bergamasco. Possono partecipare i produttori artigianali e i privati. Qui trovate il regolamento e il modello da compilare per presentare il salame. ...