News/Eventi

01 Agosto 2018
Anche per il 2018 verrà attivato il corso di norcineria. Con quest'anno il corso base subisce dei cambiamenti molto importanti finalizzati ad una formazione professionale maggiore e completa dell'allievo. Al corso base classico e consolidato si aggiungono le zioni dedicate alla preparazione delle coppe, pancette, salame a punta di coltello, porchette d altro ancora. Anche l...
Anche per il 2018 verrà attivato il corso di norcineria.

 

01 Agosto 2018
All'interno della fiera agricola di Treviglio domenica 29 aprile 2018 si svolgerà l'ottavo concorso provinciale del salame bergamasco. Oltre al concorso del salame si svolgerà la gara di legatura e altre manifestazioni. Chi vuole partecipare al concorso può scaricare il programma, il regolamento e la scheda di iscrizione. ...
All'interno della fiera agricola di Treviglio domenica 29 aprile 2018 si svolgerà l'ottavo concorso provinciale del sala