Manifestazioni ed eventi 2016

9° corso base di norcineria

Ven, 09/09/2016 - Ven, 25/11/2016

E' iniziato il 9° corso base di norcineria e come per i corsi precedenti abbiamo avuto una buona adesione e abbiamo attivato 4 laboratori per le esercitazioni pratiche.

Gli allievi sono trentatre, oltre che dalle province limitrofe, due provengono dalla Calabria, uno dalla Sardegna, uno dal Piemonte, uno dal Veneto, uno dalla Norvegia e uno dal Brasile.

Fiera di Sant Alessandro

Ven, 02/09/2016 - Dom, 04/09/2016

Anche quest'anno abbiamo presenziato alla Fiera di Sant'Alessandro dal 2 al 4 settembre.

Sono state tante le iniziative svolte ed è stato tantissimo il pubblico che ci ha seguito e contattato.

Quest'anno per la raccolta di beneficienza è stata scelta l'associazione Paolo Belli di Bergamo a cui abbiamo versato 700 €.

Allo stand abbiamo avuto la visita del Ministro dell'Agricoltura, Martina, che abbiamo omaggiato del libro di norcineria Ol Masànt.

6° concorso salame bergamasco tradizionale

Ven, 22/04/2016 - Lun, 25/04/2016

E' il 6° anno che si svolge il concorso del salame bergamasco tradizionale.

Nella fiera agricola, oltre al concorso del salame, abbiamo fatto dimostrazioni dell'attività e gare di bravura.

Alla fiera abbiamo avuto tanti contatti per chiedere dell'associazione e dei corsi di formazione che organizziamo.

Al concorso hanno partecipato 57 salami presentati sia da privati che da laboratori annessi a negozi o spacci agricoli e provengono da tutta la provincia.

3° corso avanzato in norcineria

Mer, 17/02/2016 - Mer, 06/04/2016

Anche quest'anno è iniziato il corso avanzato in norcineria, per la precisione il terzo.

Un corso molto professionale in quanto i maestri sono di una bravura e una pazienza nell'insegnamento che raramente si trova e i gruppi di alunni sono ridotti al minimo in modo che possono essere seguiti e guidati dal maestro.