Difetti dei salumi

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salame in stagionatura con qualche macchia giallastra

pubblicato da mamos - 01/03/2016 - 10:35
1 risposta
commento da Gualtiero
il 05/03/2016 - 08:36
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salame

pubblicato da Daniele - 12/12/2015 - 13:18
4 risposte
commento da Daniele
il 16/12/2015 - 06:55
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Muffe "umide"

pubblicato da giacomo.morlini - 18/02/2015 - 11:53
3 risposte
commento da giacomo.morlini
il 30/05/2015 - 19:54
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muffa "barbuta"

pubblicato da davdav - 13/01/2015 - 19:57
3 risposte
commento da Gualtiero
il 18/01/2015 - 20:48
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sapore amaro del salame

pubblicato da claudio micheletti - 05/05/2014 - 17:20
0 risposte
commento da claudio micheletti
il 05/05/2014 - 17:20
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prosciutto

pubblicato da mario mora - 14/04/2014 - 12:13
2 risposte
commento da mario mora
il 03/05/2014 - 13:16
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salame morbido

pubblicato da gianmario - 23/03/2014 - 08:23
1 risposta
commento da Gualtiero
il 31/03/2014 - 22:58
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prosciutto e salami

pubblicato da mario mora - 26/02/2014 - 18:54
1 risposta
commento da Bergonzi Fabio
il 28/02/2014 - 17:38
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Selezione Muffe

pubblicato da mfcarpentieri - 12/06/2013 - 08:07
1 risposta
commento da Gualtiero
il 14/06/2013 - 22:12
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Macchia gialla al centro della fetta

pubblicato da mfcarpentieri - 13/03/2013 - 12:03
11 risposte
commento da Gualtiero
il 21/04/2013 - 21:26
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Anomalia prosciutto

pubblicato da mfcarpentieri - 24/12/2012 - 10:26
9 risposte
commento da alessandro masia
il 26/02/2013 - 10:25
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involucro zampone

pubblicato da gianmario - 24/12/2012 - 19:40
2 risposte
commento da mfcarpentieri
il 26/12/2012 - 22:03
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